Кур. филе в пармезане и кунжуте

[raffaello_life]

Хочу поделиться, готовила вчера простое и очень вкусное блюдо. У меня была куринная грудка, я ее нарезала на полоски, замариновала на полчаса в соевом соусе и перце. Натерла пармезан мелко. Обмакивала сначала в яйцо, потом в сыр и потом в кунжут. Запекала в духовке на бумаге, т.е. без масла. Вкусно и достаточно диетично, в отличии от кляра с мукой

Comments

[foodie]

пармезана не напасешься :) дороговато-то выходит так капитально панировать...

[raffaello_life]

у меня был кусочек , грамм 30, хватило на 1 большую грудку. Он просто мелко натерт, как стружка кокосовая )))

[foodie]

Аппетитно, надо пробовать.
Переворачивали в процессе готовки?

[raffaello_life]

ага, один раз перевернула

[filatova_1900]

обязательно попробую, очень интересный рецепт!

[raffaello_life]

Танюш, попробуй, моему мужу очень понравилось, сказал, что вкусно и новый вкус

[pryanik]

Мммммммм... а это тема для эксперимента с мультиваркой!

[raffaello_life]

на программе "жарка" или "выпечка" вполне даже )))

[luntik_n]

А я такую курицу только в кунжутной панировке делала, очень вкусно.

[raffaello_life]

Наташ, так я тоже раньше делала только в кунжуте, а сейчас поэкспериментировала и вышло круто! Мужу понравилось больше, запеченный пармезан дает свой вкус и аромат

[gemini_natali]

ооо! красота! спасибо за идею, обязательно сделаю, я люблю курицу, а муж не любит кляр, а вот и компромисс подоспел))) (хотя пармезан он тоже не любит, но в таком виде, думаю, против ничего не скажет)))). а примерно сколько в духовке по времени запекать? и на какой температуре? у нас тут нет духовки, но ее функции есть у микроволновки, а там все надо точно устанавливать)

[raffaello_life]

минут 20 на 180градусов