С наступившим всех читателей скромного бложика ( Read more... )

Оставив рассуждения о разнице между профессиональной кухней и домашней любительской, озвученной мной пару дней назад, вернемся к самой еде.

В названии блюда не указана главная интрига - сырые шампиньоны.
Я, как любитель сырого мяса и рыбы, не брезгую и грибочками. Главное - их свежесть и непорочная чистота :)


( Read more... )

Я очень, очень люблю ответственных продавцов, поставщиков и производителей продуктов (а кто же их не любит ( Read more... )

Доброго дня ( Read more... )

И снова здравствуйте! Я скучаю, а вы? А времени снова мало ( Read more... )

Как вы тут?
Я смотрю, что все тише и тише...а это грустно, да...
Хочу завтра заглянуть в ленту друзей и увидеть всех, кто давно не писал :)
Но и сама как-то расслабилась, блюд сфотографировано штук десять, а времени выложить рецепты просто нет. И отвыкаешь потом.
зато смотрите, кто у меня есть! Котопицца!

( Read more... )

С чего начать? а...здравствуйте, мои дорогие!
Начнем с того, чем я занималась прошедшие два дня...Работала, аки пчела.
Для торговой марки "Петруха" мы снимали 10 рецептов. Из курицы. теперь курицу я месяца два не ем (не "не готовлю", а "не ем"). Я готовила, сервировала, че-та там еще крутила, а фотографировал сие Андрей Щукин. Я люблю работать с ( Read more... )

Моцареллу из предыдущего поста я готовила не просто так, а именно для этого салата. Хотя и просто так можно..да.


( Read more... )

( Read more... )

Сезонное...лисичковое.
Рецепт четырехлетней давности. Но очень актуальный по сей день.
Просто меняю фото....


( Read more... )