Наверное, это самое популярное блюдо в ресторанах времен СССР. Так сказать - показатель качества кухни и уровень мастерства повара ( Read more... )

( Read more... )

Совсем завалила я вас своими мастер-классами и курсами.
Нужно и про рецепты вспомнить :)

Блюдо простейшее и очень вкусное, как раз то, что я люблю "по-быстрому" :)


( Read more... )

Как вы тут? Живы?
Мы - да.
Вовсю готовимся к приезду с мастер-классом Диего Лозано и организацией его онлайн-трансляции. Никогда не думала, что сделать на сайте возможность оплаты картой у нас капец как доолго и занудно. И столько бумажек собрать. В общем -у нас все как всегда ( Read more... )

Что-то я подзабыла, что в первую очередь мой блог кулинарный.
Давно рецептов не было, исправляюсь.

Элементарное блюдо, которое можно приготовить за 25 минут. Вполне бюджетное, на мой взгляд..


( Read more... )

Как проходят предпраздничные дни ( Read more... )

С первого взгляда на это блюдо становится ясно, что вдохновила на его создание наша котлета по-киевски (про которую мне еще нужно как-то рассказать и показать :) )

Вот так увидел шеф Альдо Зилли наш советский кузин от кутюр :)
Вкусно. Много.


( Read more... )

Самая актуальная тема - экономия.
Самая большая расходная статья бюджета - еда.
С нее большинство и начинает "урезание" и "подтягивание" .

Блюда не новы, фото почти пятилетней давности. Просто как пример.


( Read more... )

У меня случилась большая неприятность...заболела моя Мусенька, причем серьезно. На понедельник у нас назначена операция, а пока мы колем ей антибиотики. Я на нее без слез смотреть не могу..такое впечатление, что она весит 1 кг..тоненькая, ничего не ест..Только когда гладишь ее, благодарно мурчит. Даст Бог - все будет у нас хорошо..Большое спасибо ( Read more... )

А еще - очень вкусная. А еще - можно готовить в мультиварке. Режим "тушение". 1 час.


( Read more... )