Салат весенний
А я сегодня снова меняюсь рецептами. И не с кем-нибудь , а с самой Алесей alely - основательницей этого замечательного флешмоба, который уже который год успешно шагает по ЖЖ. Сколько же у нее всего вкусного - очень простого и очень домашнего. С Алесиными рецептами для вкусного обеда, вам не придется часами стоять на кухне - там раз- два и вкуснейший обед на столе. В общем, вы меня поняли - основное время у меня ушло на картинки :) Поэтому здесь - только один рецепт, хотя сделала я из Алесиного журнала немало. Отдельное спасибо, Алесь, тебе от моего ребенка за затирку - на сегодняшний день он не признает никаких других молочных супов, а уж он в них знает толк - может вместо десерта тарелочку молочного супа попросить :)
Для сегодняшнего обмена я выбрала Салат весенний по двум причинам. Во-первых, очень хочется весны :) А во-вторых, почему-то никогда в такой салат не добавляла яйцо - всегда делала с огурцом, хотелось попробовать и очень понравилось - еще раз спасибо, Алеся, за чудесный ужин !
Цитирую автора:
Итак:
Редис
Яйцо сваренное вкрутую
Много зеленого лука
Соль
Сметана
Редис, яйцо и лук покрошить. Выложить в миску, посолить, перемешать. Заправить домашней сметаной, перемешать и подавать.
И от себя, хочу добавить, что иногда делаю вот такой дип - тоже видозмененный весенний салат:
В сметану / греческий йогурт добавить зелень / огурец, можно еще немного феты. Посолить, поперчить по вкусу. Подавать с редиской.
Приятного аппетита и весеннего настроения !
И еще немного нашей почти весны просто для настроения :)
