Затирка
Этот супчик мы часто ели на завтрак у бабушки в белорусской деревне. По сути это обычный молочный суп с клецками. И рецепта у меня нет, все делаю на глаз. Ставлю на плиту молоко закипать, в это время делаю тесто для клецок. Мука + вода + яйцо + чуть соли, замесить крутое тесто. Отщипываем по кусочку и бросаем в закипевшее молоко. Посолить или подсластить по вкусу.