Съедобный конструктор

[pryanik]

Или "что-то с чем-то". Так, наверное, можно назвать блюдо, которое я часто готовлю. Дело в том, что все ингредиенты в нём достаточно вариативны и каждый раз оно получается в чём-то новым. Более того, обычно я не знаю, что у меня в итоге получится. )

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[pryanik]

Правильно.

[lj_frank_bot]

Чудесно

[galnikols]

Это что мясная солянка🙂?

[pryanik]

Ненене, в солянку же несколько видов мяса обычно идёт и там технология приготовления немного другая. А тут только один вид мяса, я просто перечислил три вида, которые обычно использую. Да и кускус или макароны в солянку не идут.

[galnikols]

А как же это блюдо назвать, помимо конструктора?

[tanechka_s]

Это похоже на "кашу" или макароны с мясом, овощами и грибами. Очень сытное мужское блюдо

[moscow_i_ya]

Интересно! Я немного похоже делаю лагман и макароны с грибами и овощами

[pryanik]

Ну, как говорится, "нот вообще всего семь", поэтому неудивительно, что существует много пересекающихся рецептов. Например, в моём можно обойтись без 7-го этапа и просто утушить мясо с грибами и овощами в меньшем количестве бульона до момента, пока тот не превратится в густой соус - и тогда полученное рагу можно подавать с любым гарниром, например, с тем же лагманом. )

[tanechka_s]

Уточни, что кубик для бульона - это качественный японский кубик "Фо-Бо" или "Том-Ям" ))

[tanechka_s]

Увидела, выше в посте есть ))

[pryanik]

Ну я несколько раз и на обычном кубике готовил. Просто в этом случае в него приходится добавлять соль и перец, чтобы вкус получился как надо, и воды наливать меньше.

[autotourists53]

Люблю мясо с готовой овощной смесью) у меня чаще всего это свинина и гавайская смесь, т.к она уже с рисом, а соответственно добавлять макароны или картошку уже не нужно. Но это я так ускоряю процесс, когда вокруг куча голодных ртов, а у меня нет сил на полноценный ужин. И да, с соевым соусом соль тоже не использую

[pryanik]

Я гавайскую как раз из-за риса не беру, в последние года полтора организм его перестал принимать в любом виде. (