Это прекрасное, быстрое блюдо - легкое и очень итальянское. Секрет его вкуса в соусе, и том удивительно тонком привкусе, который есть у морских гадов, и не всегда есть у рыбы. Под бокальчик ледяного шабли.... Ммммм... Отлично употребляется на балконе под легкую романтическую музыку. Вслед уходящему лету, так сказать.
(
Read more... )