Свежий пиленгас

[primorska]

Сегодня на базаре отличный свежий полуметровый пиленгас по 16гр за килограмм. В центре должно быть еще дешевле. Видимо, рыба пошла в Азов. Жалко, что мы уже начали делать пирожки, а то бы я купил рыбу вместо мяса. Вкус у него немного специфический, все-таки рыба скорее солоновато-водная, чем океаническая. Но все равно мясо сочное. Мне больше всего

Comments

[mila4]

а пиленгас все-таки или пелингас? я вот помню, в дипломе пелингас писала...

[primorska]

Правильно по-научному пиленгас. Пелингас - в общем равнозначное произношение.

А в общем люди говорят, как им нравится, чаще всего слышится "пелингас", но говорят и "пеленгас", и "пилингас".