Зачем молодому поколению старые грабли?

[pratina]

                        Из подслушанного разговора 2-х  дам у магазина:
                        "Опять покупала свежие  бискотти?!-  Да мой гурман не переносит запах коробки!
                        -Небось забыл, как в детстве выдавали по воскресеньям одну штуку,
                          растягивая купленные на Рождество аж до Пасхи?!"

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категориям: Еда, Лытдыбр.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[pratina]

+

[mint_lavender]

Эх, красота! Выглядят соблазнительно!

[pratina]

Спасибо, Юля!)))

[bergberg]

Оооо!Аааа! Хочу всех видов, и побольше!

[pratina]

А мине грустно, тк наш век "побольше", кажись, повернулся в обратную сторону(((
Но все равно, спасибище за поддержку, Лена!))))

[svitla_4ok]

Фисташковые так и манят)

[pratina]

Сочетание фисташкового с белым шоколадом прекрасно всегда))) Хороший выбор!

[sole_soledad]

Ох, как вкусно все выглядит!
Хочется попробовать все) Пошла читать, чем бискотти отличаются от кантучини.

[pratina]

Спасибо большое! Надеюсь, что поймете, что бискотти и кантучини- одно и тоже. Другое дело, кантучи! Конфуз возник, когда их название начали путать с бискотти, называя в уменьшительной форме кантучини.

[sole_soledad]

Да! Прочитала)
А считала, что все это одно и тоже)

[pratina]

А считала, что все это одно и тоже)
Так правильно считали !
Кантучи- это другой вид выпечки. Ссылка на технологию есть в текстах.
Кантучини - уменьшительная форма, которую изобрели продавцы бискотти, потакая американским туристам, прочитавшим на вывеске "Кантучи", но просившие продать им более маленькие по размеру бискотти.
Туристы, в свою очередь, не копенгаген в итальянсклм, что слышали, то и увозили с собой. Так и пошла путаница.
Сейчас промышленно приготовленние тосканские бискотти называются "кантучини", а в кондитерских Прато "бискотти -ди- Прато" Производители сошли на такой терминологии.
Туристам, и блогерам заодно, это остается не очень понятным .