Римские "тряпочки" для летней романтики

[pratina]

 Летним мясным рецептом из римской кухни поддерживаю раунд Начало лета в сообществеgotovim_vmeste2 .
Оригинальное, легкое в исполнении  блюдо  из доступных видов мяса, дополненное овощами и зеленью.

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[pratina]

+

[pratina]

Страчетти алла Романа

[tandem_bike]

прелестно. я бы еще конечно вырезку слегка подморозила чтобы легче резать на тряпочки!

действително, полукапраччио!

[pratina]

слегка подморозила чтобы легче резать на тряпочки!
Хорошее, Молли, замечание для тех, у кого под рукой нет мясников, стругающих тряпочками))))
Рада, что понравился рецепт.
Я очень очаровалась им ,тк раньше готовила, слишком прожаривая, и поэтому на выходе были не тряпочки, а жесткие губки.

[bergberg]

Очень летнее блюдо!

[pratina]

Очень))) Спасибо, тезка!)))

[vladvsevolozski]

Талантливо и просто.

[pratina]

Бесконечно благодарю вас за такую оценку блюда))) Если учесть, что римская кухня исторически бедна блюдами из говядины , не считая говяжьей требухи.