Нутовая лепешка с луком

[pratina]

Чтобы поддержать раунд Word Hummus Day в сообществе gotovim_vmeste2 ремейк  лигурийской выпечки Нутовая фарината, имеющей в своем составе воду,немного растительного масла, нутовую муку и репчатый лук.
Для тех, кто еще не в ладах с нутом, лигурийская фарината  станет тем открытием, которое может изменить представление об этом продукте.

Comments

[pratina]

Лигурийская нутовая фарината

Ингредиенты для 4- 5 персон:

-250 г нутовой муки,
-750 -800 г воды,
-10 г соли,
-25 -30 г растительного масла,
-4 луковицы.

[bufetum]

Леночка, готовила еЯ) это прелесть что. Постящиеся (граждане, которые на посту)) оценили. Она и с луком хороша, и с вялеными (и , только не ругайся, с чуть обжаренной предварительно морковью). Хорошая штука. Быстрая. При этом бюджетная)

[pratina]

Вот здорово, Ленок! Ужасно рада))) Спасибище за поддержку!

[bufetum]

а ты ведь меня тогда сориентировала и я, подкованная твоими пояснениями и насмотревшись ютубов стала ее это самое)).

[pratina]

Очень рада, Ленок, что вдохновилась. Мне так очень нравится и эта с луком, и дрожжевая.
Лук вообще очень благородный овощ. Видать поэтому на него и цены стали накидывать.

[massaraksh10]

Хорошая лепёшка :).
А у меня как-то нутовой муки давно в хозяйстве нет... Было дело - я с ней южно-американскую, кажется аргентинскую, выпечку делала, типа пиццы.
И индийские блинчики пробовала.
Всё в стремлнии поменьше углеводов потреблять :).

[pratina]

Всё в стремлнии поменьше углеводов потреблять :).
Это теперь принцип мудрых женщин )))

[massaraksh10]

Возможно :), но я не мудрая женщина, я женщина проигравшая битву с наступившей полнотой.

[pratina]

К сожалению, мудрость иногда замечаешь, когда она лет так несколько пыталась достуаться)))

[mint_lavender]

Леночка, выглядит просто замечательно! А из обычных бобовых ничего подобного не делают? У меня очень много чечевицы и фасоли, а вот нута нет.

[pratina]

Спасибо, Юля! Буду рада, если откроешь для себя нутовую муку. Из протертых бобовых подобное не помню(((

[rinrin62]

Леночка,я делаю муку из чечевицы.Отлично получается такая же лепешка.

[pratina]

Вот спасибище преогромнейшее за такое свидетельство! Оно понадобится не только мне, а многим другим)))

[notabler]

Пошла у амазона спрашивать насчет нутовой муки. В магазинах тут ее не видела, вот в Испании... Эх...

[pratina]

Унас она одна из самых дешевых. Удачи в поиске!)))

[notabler]

Уже нашла, уже купила, завтра доставят )

[pratina]

Здорово! Удачи, Надя!