Нутовая лепешка с луком

[pratina]

Чтобы поддержать раунд Word Hummus Day в сообществе gotovim_vmeste2 ремейк  лигурийской выпечки Нутовая фарината, имеющей в своем составе воду,немного растительного масла, нутовую муку и репчатый лук.
Для тех, кто еще не в ладах с нутом, лигурийская фарината  станет тем открытием, которое может изменить представление об этом продукте.

Comments

[mint_lavender]

Леночка, выглядит просто замечательно! А из обычных бобовых ничего подобного не делают? У меня очень много чечевицы и фасоли, а вот нута нет.

[pratina]

Спасибо, Юля! Буду рада, если откроешь для себя нутовую муку. Из протертых бобовых подобное не помню(((

[rinrin62]

Леночка,я делаю муку из чечевицы.Отлично получается такая же лепешка.

[pratina]

Вот спасибище преогромнейшее за такое свидетельство! Оно понадобится не только мне, а многим другим)))

[bobojamba]

Как её сделать? Смолоть на кофемолке? Я думаю, муторно, т. к. у кофемолки объём никакой.

[rinrin62]

Можно в кофемолке.Это не берет много времени,только возьмите чечевицу красную(оранжевую?),она нежнее.Или замочить ее,а потом перемолоть в блендере.
Я купила мукомолку не большую на 300 гр.