Тосканский пирог с виноградом

[pratina]

Скьяччату с винным виноградом я все-таки сделала.
Прилавок тосканского сельмага, оказывается, ждал только меня, последнюю из  кулинарок,  еще не испекшую  это чудо осенней сладкой выпечки. Полтора килограмма винограда, так и не ставшие стаканом вина, трансформировали хлебное тесто в сочный пирог, который сделал настроение не хуже вина.

Comments

[zimorodoc]

Спасибо! Изабелла у нас как раз в продаже на рынках. Может быть рискну... Заманчиво. Одно блюдо уже делала - баклажаны с картошкой запекала. Получилось вкусно и много, и сытно. 3 баклажана красиво выгнутые заполнили большую сковороду весьма эстетично. Сразу съесть такое количество было не под силу. Нас вечером позвали на шашлыки родные, мы забрали баклажаны с собой и еще подогрели их аккуратно на решетке над углями. Было безумно вкусно и красиво, разошлись на "ура". Жаль фото не делала! Спасибо за рецепт!

[pratina]

Буду рада, если попробуете испечь. Огромное удовольствие получите!)))
Приятно, что приготовили баклажаны. Такой гарнир и чиспсы из баклажанов у нас с мужем очень прижились после баклажановой пармиджаны)))

[acva_01]

В Изабелле много косточек.

[pratina]

Любой винный сорт винограда имеет много косточек.

[acva_01]

И как же его есть то костлявый?

[pratina]

Не вижу никаких проблем. Если же вы испытываете проблему с косточками, просто не пеките.

[troyashka]

А у меня Изабелла ещё висит на даче, всё думала,куда употрбить. Попробую. Хотя и сложное тесто тут))

[pratina]

Купите в магазине готовое хлебное тесто и испеките с ним, посыпав больше сахара.

[troyashka]

Хлебное не продают. Но простое дрожжевое есть. Не сильно сдобное. Стоит попробовать?

[pratina]

Пробуйте, но разочарование принимайте на свой счет, а не по поводу тосканского рецепта)))

[sanolju]

Красота какая.)
Жаль я не пеку.

[pratina]

Сама давно ничего не пекла, но скьяччатинку с виноградом-это святое!)))

в протвине

[ya_zufarovna]

Зачем ты так со мной, Карл??!

А тесто-то "утопленник", да?)

[pratina]

Агашеньки!))) Замечательное! Те, кто не видит в нем сложностей ( какие тут сложности, душа моя?!), и пиццы с ним пекут, и такие вот плюшки)))

[ya_zufarovna]

в протвине всётки исправь на "в противне", ладно?)

[pratina]

Семен Семеныч!))) Спасиб, друг!))