Анчоусы с умами, которыми ум отъешь

[pratina]

Хвалиться в соцсетях тем, что ешь, по-моему гораздо хуже, чем постить в них фотки собственной задницы. В последнюю, чтобы похвалиться, нужно  сначала вложиться лужами серьезного пота. А для похвалюшек деликатесами достаточно лишь денег, безразлично, кем заработанных

Comments

[zoosovet]

дддддразнишься))) амнямням)

[pratina]

Дык надо-ть иногда))) Спасиб!)))

[zoosovet]

зачот))

[pratina]

)))) Мерсите!)))

Привет!)

[ya_zufarovna]

Рыпку люблю, ммм))
Ленуся, солить обязательно в 3-х литровых банках??
А хранить в холодильнике?

Re: Привет!)

[pratina]

Душа моя, в одном комменте так сразу и не расскажешь все хитрости. Солить надо в широкогорлой банке, а хранить в холодильнике не обязательно. Если будет нужно, то лучше прочесть пост про засолку. Я там постаралась подробно все описать.

[ninas]

О да, это весч! :)

[pratina]

Вот ты меня понимаешь))) Спасиб!))

[lavr30]

Хамса у нас есть конечно, но в свежем (замороженном виде) не бывает в продаже, только так называемого пряного посола. Насколько я понимаю из нее уже не получится как нужно, хотя руки так и чешутся. За пост большое спасибо, очень интересно, и надеюсь пригодится.

[pratina]

Конечно, нужна свежая рыба. Рада, что вам понравился пост))) Спасибо!

[ext_1620098]

а мы иногда так едим: пару анчоусов, сваренное вкрутую яйцо - порезать, чайная ложка соуса топинад, ложка оливкового масла, чуть винного уксуса и мелко рубленные листья одуванчика. Получается весенний салат!

[pratina]

Анчоусы прекрасно подходят для салатов)))