осенней гулкой ранью тушу жарил целиком баранью

[maxnicol]

Этой осенью Серж Маркович serjmarkovich учил в кулинарной студии Clever жарить барана на вертеле.
Сам-то баранчик сначала пришипился в углу

Comments

[la_sotte]

Изумительно получился! А фотографий с нарезанным мясом нет? Хочется увидеть как он там пропёкся.

[maxnicol]

Мясо там было нежно-розовое - но у меня ко времени разделки трагически переполнилась карта памяти ))
В тот день я сделал 1200 кадров - это мой репортерский рекорд: кроме барашка, Серж жарил в тот день еще и на решетке на мангале: рибай Wagyu, ягнячью корейку и говяжью вырезку - эту тремя разными способами, да еще и соорудил теплый салат.
http://maxnicol.livejournal.com/1310226.html

[la_sotte]

Мммм, тоже классно. Серж молодец!

[maxnicol]

и Вы - не всякий и оценить-то способен )