Торжественно заявляю: Я избавилась от своего позора.

[povarisha]

Для настоящей одесситки не уметь готовить фаршированную рыбу - это настоящий позор. Это означает, что ты либо не настоящая одесситка, либо одесситка, но ленивая и с руками из ...... ну, вы поняли))) Короче говоря, я решила, на конец-то, доказать сама себе, что я не первое и не второе

Comments

[tatiaz]

Поздравляю! Тем более за опыт с карпом! Там не только плавники травмоопасные, а еще ж и внутри пока ковыряться будешь - весь исколешься. Подвиг!

[povarisha]

Спасибо)))

[moyugolok]

Великолепно!
Я бы и свеклу, и морковь подавала бы с рыбой. Они потрясающе вкусные.
Впрочем, и без них красота.

[povarisha]

А я не подумала так подать, каюсь. Хотя, свекла не очень красивая получилась - она выварилась и стала безцветной, это так и должно быть? В следующий раз подам с овощами.

[moyugolok]

Ир, это очень старая фотка

[moyugolok]

Вот еще

[nnsvz_1]

Поздравляю! Ты влилась в наши ряды :)))))) Пару лет назад у нас была тематическая вечеринка, посвящённая еврейской кухне. Я тоже фаршировала карпа. Все гости сошлись во мнении, что мне можно проходить гиюр :)))))))

[povarisha]

))) Спасибо)))
Теперь буду готовить на Рождество - очень торжественное блюдо получается, для больших застолий то, что надо.

[mama_zima2013]

Я пару раз фаршировала щуку. Ну, конечно, она у меня получилась не такая роскошная, как у вас. Но вкусная. Хлопот и, правда, много, но это того стоит. Поздравляю. А какая рыба у вас на рынке, да, как красиво разложена, позавидуешь. Хотя, это слово сейчас лучше не употреблять.

[povarisha]

Спасибо))
Рыба, конечно, разложена красиво. Но какие женщины! Рубенс плакал бы от зависти от такой натуры))))

[appeti]

Это точно:)

[anzgar]

А Кустодиев-то как плакал бы :))

[appeti]

Ой, нет, я еще не готова точно.:) Ты такая умница!

[povarisha]

Мариш, я лет десять собиралась, честно. Страшно только со стороны. Глаза боятся, руки делают)))

[appeti]

Да я наверное справлюсь, с курицей так умею, с рыбы снимать филе - тоже. Просто мне как-то это все хлопотно кажется, не созрела:)