Курица бань-бань или Битая курица по-лэшаньски

[polemika]

I have a confession to make. Я не люблю курятину. То есть я ее, конечно, ем и плачу, но без энтузиазма. Я ее, кстати, вообще не ела лет этак с 9 (когда я болела какой-то какой и меня пытались ею накормить - вот такой вот условный рефлекс) и лет этак до 24 (когда я переехала жить с будущем супругом, который тогда никакого другого мяса особо в пищу

Comments

[a_n_a_b_e_l_l]

Тхину люблю, а вот домашнюю самодельную тхину почему то побаиваюсь. Это не поддается рациональному объяснению, просто я фрик :))
Декор из огурчиков умилил до слёз :)))

[polemika]

А это не самодельная тхина получается, а всамоделишный кунжутный соус. Вообще ничего общего с той, что в питу или в салат.

[mozg72]

...у нас в суровом Че тхину не найти!!!

[polemika]

А кунжут?

[mozg72]

...кунжут есть! семечки продают, белые и черные)))

[polemika]

Вот кунжут и бери. Посмотри, как там у Дежура в оригинале.

[l_cherry]

Просто прелесть какой рецепт!
Напоминает мне бешбармак в исполнении моего мужа (только вместо Фунчезы полоски пельменного теста, и без экзотики в виде кунжутного соуса:)

[polemika]

Бешмарбак это ж суп вроде, нет? Кстати, откуда будет муж?

[l_cherry]

Ну да, в оригинале вроде суп, и не из курицы.Это сильно адаптированный бешбармак.
А муж из Казахстана.

[fleur_de_cassie]

А я люблю курицу, ох люблю, в разных видах! Но просто вареную тоже почему-то очень люблю и, когда рубаю салат из остатков вареной птицы, всегда тайком немного мяса съедаю)))

[polemika]

Ну вот, забирай рецепт тогда ;-)

[evil_mimi]

бань-бань, говоришь...я люблю курицу, если это не хрудь...тоже видела рецепт, но кунжутный соус охладил мой пыл...а тхины у меня целая полка холодильника

[polemika]

Ну вот, делай с тхиной, в самый раз ;-)