Запеченные фаршированные перцы с гранатовым вкусом

[polemika]

Среди всех видов фаршированных овощей я НЕ признаю только перцы. Ну вот не вкусно мне! Но это я говорю про обычные, пареные-тушеные, с рисом и говядиной.

А тут я нашла в журнале "Дело вкуса" (угу, я читаю газету "Вести", представьте себе) рецепт фаршированных перцев, запеченных в духовке, с гранатовым кускусом. Ну и изменила его нещадно, да

Comments

[elena_fialka]

Полина,как ярко и красиво и очень интересный рецепт!!!:))))

[polemika]

Спасибо, Леночка, мне и самой понравилось )))

[olgrig]

когда я вижу рецепты с гранатом - я всегда думаю - как косточки выплёвыват?

[polemika]

Ну здесь граната как такового нет, только пару зернышек для украшения. Но даже когда есть зерна, я ем с косточками и не заморачиваюсь.

[olgrig]

вот !именно это я и хотела бы знать, прямо так - с косточками?
значит - попробую!

[massaraksh10]

я тоже всегда лопаю с косточками.

[eugena_klykova]

Какие красавцы!

[polemika]

Спасибо ))) Буйство красного ;-)

[massaraksh10]

О, отличная идея, Полиночка. У меня гранатовых сока и ликёра нет, заменю на наршараб или на гранатовую "патоку" (тот же наршараб без пряностей), одобрямс?

Только не врублюсь а чего ты киноа всегда называешь кинуа. По-аглицки пишется quinoa, это что, неправильно?

Слушай, а запости эту роскошь в изикукс, a?

[polemika]

Наршараба не знаю, шо це таке? По-русски вроде кинуа говорят или квиноа, хотя я могу ошибаться. У нас-то тоже киноа. В изикукс я бы запостила, да только я уже в айдиасфординнер отметилась, а соваться во все сообщества это перебор, я щетаю.

[massaraksh10]

Наршараб - закавказский соус (мне казалось что армянский, но тут продают грузинского производства), из уваренного гранатового сока и специй/травок).

[polemika]

Ну я примерно его и добавляла, только без травок

[lav_ira]

Очень заманчивый рецепт!Такая интересная начинка!

[polemika]

Сама придумала ;-)

[lav_ira]

Талант:)