Хлеб с картофелем, чесноком и прованскими травами

[podkolenochka]

А я продолжаю осваивать ржаную закваску и параллельно пытаюсь вывести пшеничную. Благодаря первому весьма положительному опыту появился азарт :)

Печь продолжаю по Любашиным рецептам, потому как я в них уверена, ну и в кратчайшие сроки могу получить ответ на вопрос почему у меня руки из попы что я не так делаю

Comments

[seredan]

Классный хлебушек, Лен!
помню свои эксперименты с закваской - это так увлекательно и волнительно! Удачи тебе!

[podkolenochka]

Очень хороший. А тесто с картофелем - бомба! Я в него после пончиков влюбилась )
Да, это очень волнительно и увлекательно ))) Теперь вот думаю, а нужна ли мне ХП?

[seredan]

Я поняла, что мне ХП не нужна. Допускаю, что и ты придешь к такому же выводу ;-)

[podkolenochka]

Она освобождает руки и позволяет кушать домашний хлеб даже когда все по работам и нет времени на замесы и расстойки. Потому у меня сейчас под вопросом оставлять ли дома ХП.

[katusha_2109]

Я, когда за сложные новые рецепты берусь, всегда так переживаю, что тоже обязательно что-нибудь путаю)

Хлебушек хорош!

[podkolenochka]

У меня в духовке режимы очень специфические. Я за 10 лет помню только основные, а половиной вообще не пользовалась. Потому и путаюсь.

[tania_bondarets]

красота!

[podkolenochka]

Привет!!! Попробуй, на картофеле - бомбезно!!! Долго не черствеет и сам по себе более мягкий.

[tania_bondarets]

попробую

[jannet_yummy]

так и хочется кусочек отломить:)

[podkolenochka]

Буханка получилась достаточно большая, неудобно ломать )))

[jannet_yummy]

:))

[as_chumak]

очень вкусно выглядит )
я вот никак не решусь завести закваску)))

[podkolenochka]

Я бы тоже сама не решилась, поэтому попросила Любаню и она мне ее привезла )))
Теперь вот развлекаюсь