Судьба нации зависят от того, как она питается - писал в начале XIX века француз Брийа-Саварэн, автор «Физиологии вкуса». В те времена еще с точностью можно было сказать, что входит в рацион того или иного народа. Кстати, российские специалисты даже разработали уникальную методику, позволяющую поделить мир на зоны, каждой из которых соответствует
(
Read more... )