Идеально простой летний пирог. Татен с яблоками лучше готовить осенью, а летом отдать предпочтение сливовому. Самое сложное в приготовлении этого пирога - сварить карамель и не обжечься. Классический татен готовят в круглой форме, но у меня нет неразъемной подходящего размера. Я пекла в квадратной 20х20 см.
(
Read more... )