Сыроварня в Нижнем Новгороде. Как зарабатывать на сыре

[perfumero]

В 2016 году Валерий Кузаков, Андрей Ефимов и Никита Павлов решили перестать варить сыр на кухне и открыли свое пищевое производство. Сегодня бизнес приносит около 400 тысяч в месяц.

Comments

[lj_frank_bot]

Здравствуйте!
Система категоризации Живого Журнала посчитала, что вашу запись можно отнести к категории: Еда.
Если вы считаете, что система ошиблась - напишите об этом в ответе на этот комментарий. Ваша обратная связь поможет сделать систему точнее.
Фрэнк,
команда ЖЖ.

[artemjan]

Да. Пацаны делают еду.
"Выбрали несложный в изготовлении продукт".

[maxho]

свой чертеж, ну и ну

[zavod007]

молодцы. надо шевелиться, а не стонать

[patriot_af]

В принципе рецепт сыра прост. "Жиды не жалейте заварки")))

[aleks_visero]

840 делим на 12-70 тыс в среднем ФОТ на сотрудника. итог на руки в среднем по 36 тыс. рублей.

Но надо ещё смотреть что у них там за сыр. Пока что нормального сыра, дотягивающего по уровню даже до абхазского сулгуни, я не видел в России.

[mikewaz0wski]

Сулугуни очень простой рассольный сыр. Сравнивать его даже с любым полутвердым по трудоёмкости бессмысленно.

[aleks_visero]

А я сравниваю не с сыром, а с сырным продуктом.

[mikewaz0wski]

Пока что нормального сыра, дотягивающего по уровню даже до абхазского сулгуни, я не видел в России.

Вы, как раз, сравниваете с сыром. Сырный продукт в продаже так и называется - "сырный продукт" -произведенные в соответствии с технологией производства сыров из молока и продуктов его переработки и немолочных продуктов, соли, с добавлением или без добавления вкусоароматических компонентов.

[d_vale]

Пормезан от длительного хранения становится только лучше. На этом обычно деньги зарабатывают. Или что за пормезан они изготовляют?

[perfumero]

В России этого не понимают.
Им нужна прибыль здесь и сейчас
Поэтому и торгуют не сыром, а пластилином

[d_vale]

Ну ведь кто-то это покупает

[patriot_af]

Это покупает вся страна. В России сыр не едят.

[f5e5f0f2e5e1e5]

молодцы ребята, не сдались. не пармезан конечно это, одно название. ну хоть что-то. в россии никогда не было сыра нормального уже сто лет.