Сыроварня в Нижнем Новгороде. Как зарабатывать на сыре

[perfumero]

В 2016 году Валерий Кузаков, Андрей Ефимов и Никита Павлов решили перестать варить сыр на кухне и открыли свое пищевое производство. Сегодня бизнес приносит около 400 тысяч в месяц.

Comments

[aleks_visero]

840 делим на 12-70 тыс в среднем ФОТ на сотрудника. итог на руки в среднем по 36 тыс. рублей.

Но надо ещё смотреть что у них там за сыр. Пока что нормального сыра, дотягивающего по уровню даже до абхазского сулгуни, я не видел в России.

[mikewaz0wski]

Сулугуни очень простой рассольный сыр. Сравнивать его даже с любым полутвердым по трудоёмкости бессмысленно.

[aleks_visero]

А я сравниваю не с сыром, а с сырным продуктом.

[mikewaz0wski]

Пока что нормального сыра, дотягивающего по уровню даже до абхазского сулгуни, я не видел в России.

Вы, как раз, сравниваете с сыром. Сырный продукт в продаже так и называется - "сырный продукт" -произведенные в соответствии с технологией производства сыров из молока и продуктов его переработки и немолочных продуктов, соли, с добавлением или без добавления вкусоароматических компонентов.

[ogon_777]

И не увидишь. Верующий фанатик, который не желает видеть то, что противоречит его религии...не увидит никогда. Зато ему хлорка творогом пойдет, если она с французской этикеткой.

[patriot_af]

нет, абхазкий сулугуни, в принцире это не сыр, а творог ))))
А Они да, делают сыр. Но т стоит он как сыр. 1500 руб за кг. Это норм.