Сам себе ресторатор. 10 ошибок, которые приводят к закрытию заведений

[perfumero]

Новые рестораны открываются постоянно. И несмотря на падение платежеспособного спроса, их залы не пустуют. По данным Росстата, в 2018 году оборот предприятий общественного питания России вырос в сопоставимых ценах на 3,7%, до 1,52 трлн рублей. При этом 9 из 10 новых ресторанов закрываются в первый же год работы. Часто причины одни и те же. Как не

Comments

[asal_del_asher]

Прежде чем открывать ресторан, стоит сперва подумать, а существуют ли люди кто с ресторана заработал миллион скажем долларов. Дальше следует понять, что это за рестораны и почему они столько принесли денег.
Деньги приносит технологичный фастфуд, и то не весь и не везде, а пафосные места дорогие только геморрой.

[mrandytucker]

Если учитывать специфику России, то можно понять, что основной заработок рестораторов это обнал или отмыв.
В случае таджиков ещё и наркотики

[vic_vic_1]

А как через ресторан обналичивать и отмывать. Мне актуально. Поможите граждане.

[boingot]

обратитесь к армянской мафии. в любой шаурме вас напрямят прямо в логово.

[maxho]

большая часть, ога

[elena_3_14]

Невнимательно относиться к подбору персонала...мне кажется главная ошибка!

[nelsunn]

потому что ты hr юшка, какой бы ни был персонал если еда гавно, локация гавно,цена неадекват персонель не поможет и наоборот

[a_klunya]

Об украине нислова