В последнее время в Москве, стал наблюдаться круговорот крафтовых баров в природе. Бары снимаются с насиженных мест и перелетают на новые места. Но и "свято место" пустым не бывает, приходит новый крафтовый бар. Так в Кривоколенном закрылся "Клуб чешских пивоваров", переместился на 1-ю Брестскую под названием "Дача Гашека", а на освободившемся ( Read more... )

Александр Иджон, пригласил в бар Craft station, где должно было состояться его интервью для сайта "ВкусВилл" (его пиво, продается в этой сети), об этом ниже, начну собственно с бара Craft station, бывал в них не раз и писал, но был повод обновить впечатления. Craft station - это уже сеть из двух баров, первый открылся на Пушкинской (Страстной ( Read more... )

Четверг - день пивных презентаций в крафтовых барах Москвы, 19 октября их тоже было около десятка, посетил две, так или иначе связанных с хмелем. В баре "Бутылка, Кружка и Котел", были представлены охмеленные чаи от Hop Tea Craft. Всего три сорта, но под них был выделен всего один кран (да, этот чай льется из кега! ;-) и смена сорта происходила ( Read more... )

Не так давно, заехал в бар "Craft station" на очередную пивную презентацию и никакой презентации там не обнаружил... И только в самом баре вспомнил, что "Craft station" - это уже теперь целая сеть и второй бар открылся на Кузнецком Мосту. Расположение второго бара очень удобное, прямо у выхода из метро, в подвальчике на улице ул Рождественка, 6/9/ ( Read more... )

С открытия "Кварты", СЮМП в полном составе отправился в Craft Station, где презентовалось новое пиво сваренное на черноголовской пивоварне Black Head. Представлялись два сорта в стилистике индиа пейль эль.
Первый - "Headu Juice" - новомодная ныне вермонтская ИПА (она же - ИПА Новой Англии). В этом сорте хмели добавляют, по большей части, только на ( Read more... )

Как говаривал товарищ Ленин - "Тверской крафтовый треугольник так же бездонен как и атом" (ППС, т. 50, стр. 3.), так что кратко расскажу еще про один из баров "треугольника" - "Craft Station". Он недавно открылся на Страстном бульваре, 4 стр. 3, прямо напротив "Бирмаркета". Перед входом видишь интересную задумку - деревянные сиделки на лестнице, ( Read more... )