Ресторан-пивоварня "Стражек" открылся в 2013-м году около станции метро Автозаводская (улица Мастеркова, 8). Бывал в нем несколько раз, делал фоторепортажи (в том числе подробно и про саму пивоварню, когда нам провели экскурсию по подвалу, где расположен цех брожения). Оборудование от чешской "Destila", варочник на полтонны, он отделан медью и ( Read more... )

И жирной точкой в воскресном бар-кроулинге был "Стражек". Зашли в него и по коллекционерским делам - бар выпустил новые подставки к Октоберфесту (всего 4 вида, двусторонние, которые образуют единый пазл). "Стражек" - классический пивной ресторан чешской направленности, в интерьере преобладает красное дерево, светильники сделаны в виде пивных ( Read more... )

Хотел написать очередной отчет о выпитом пиве, но получился вместо него фотоотчет о разных событиях в "пивной" жизни конца января - начала февраля.

1. Лекция "Пивного сомелье" в Москве. 24.01.2014 г.24 января, пиво-просветительский проект компании Балтика - "Пивной сомелье" - провел в Москве первую лекцию сезона 2014 г. Лекция была посвящена ( Read more... )

В этом году волна пивоварен-ресторанов накрыла и Москву. Открылись уже два и ожидается открытие третьего. Похвальная тенденция!


( Read more... )