Гомбовцы закарпатские на пару

[par_navar]

Comments

[p2_amateur]

Очень интересный рецепт! Думала, что булочки можно либо жарить, либо печь.

[par_navar]

Да, для меня это тоже открытие )

[p2_amateur]

Алексей, а сколько штук получается из данного количеста?

[par_navar]

у меня 10 вышло

[spagetty_day]

ну это 100% слипнется
надо попробовать)))

[par_navar]

Надо! Ягодные -просто супер! Мне еще в сообществе насоветовали, что их надо ванильным соусом поливать

[k_yudashkin]

Смешное название) спасибо за рецепт!

[par_navar]

я не сразу запомнил ))

[reflecsplint]

никогда не подозревал, что родина халвы - карпаты ;))

[par_navar]

да просто увидел рецепт в инете, интересно стало. Самая аутентичная начинка, как я понял -слива

[murrr_mjaw]

Живу всю жизнь на Закарпатье, а делать гомбовчики не умею, они у нас тут повсеместно в кулинариях продаются готовые. В начинку можно класть любое повидло, я из готового покупного теста готовила - клала замороженную смородину, чернику, да любые ягодки подойдут в принципе.
А пакетик дрожжей - это 12 гр, да?

[par_navar]

Рад, что местные признали мои гомбовцы за своих ))) Мне с ягодами очень понравились! Дрожжи - у меня 10г был пакетик, а может и 12... Они стандартные по размеру, я как-то даже уже внимание перестал обращать.

[murrr_mjaw]

А чего ж не признать? Все очень даже по-нашему. А еще из того же самого теста делают кнедли, кажется это чешское блюдо. Формируют просто небольшие продолговатые хлебушки и так же готовят на пару. Потом нарезают, как хлеб, ломтиками, и подают с горячей грибной сметанной подливой, или мясной подливой, или с тушеной капустой. Обязательно попробуйте - отличный вариант горячего праздничного блюда.

[par_navar]

О, спасибо большое за информацию! Попробую приготовить!