Монообеды. Орехи. Меню №8

[paprika_andlife]

См. также "Монообеды. Орехи-сухофрукты. Меню №7/1. Блинчики с творожной начинкой + морковный салат".

Comments

[katusha_2109]

Жаль, что с пирогом так вышло, по фото текстура кажется очень удачной:)

[paprika_andlife]

Моё фото сделано на второй день после выпечки, когда пирог немного подсох. Когда сделано фото, которое размещено в книге, и с какими пропорциями пёкся их пирог - не знаю :)

[7chocolat]

Больше всего понравился пирог с цедрой!

[paprika_andlife]

Это фото из книги, таким этот пирог якобы должен быть. У меня получился таким, да не таким: рецептура некорректна.

[liligorina]

С рецептами так бывает )) У двух разных людей по одному и тому же рецепту получаются "совсем разные" блюда. Выпечки это касается в бОльшей мере.
Ну а про огрехи в изложении рецептов, даже и говорить не хочу ) Сама грешу не четким описанием - так мне, к примеру, понятно, как замачивать желатин - хоть листовой, хоть обычный. И я не пишу в описании как и в каких пропорциях это надо делать.

Мне у тебя на разрезе больше понравился пирожок ))

[paprika_andlife]

Я так и не поняла, что с этим рецептом не так, но когда Высоцкая показывала его на видео, то готовый пирог из формы не доставала - только духовку открыла и показала, что он, мол, испёкся. И ни в одном подобном рецепте с манкой я не видела такую пропорцию масла и муки. Ну, и одно дело интернет-сайт, где можно внести исправления и ответить на чьи-то вопросы, а другое - бумажная книга.

Точно знаю, что с такими пропорциями ингредиентов я подобный пирог повторять не буду.

[dreamsandbakes]

Такой нежный и ароматный!!!:)

[paprika_andlife]

А вот это, кстати, правда: действительно получается нежный и ароматный :)

[eva_daren]

Не пирог, а сплошной соблазн!Конечно такую красоту и вкуснятину в нашу копилку.

[paprika_andlife]

Спасибо :)