Лучший отечественный кейкболл. Итоги опроса
Заканчиваем начатое. Зимы осталось совсем чуть-чуть (а может, и не чуть), но суть в том, что всё равно придётся подводить её календарные итоги, а мне, чтобы набрать 90 заданий, осталось поставить ещё несколько «птичек» в зимнем чеклисте которые уже даются с трудом. Так что сегодня - снова про десерты.
Итак, согласно опросу, проведённому неделю назад, подавляющим большинством голосов лучшим отечественным кейкболлом назначается
пирожное «картошка». Два голоса были отданы за «орешки», никто не выбрал «персики», но в комментариях были названы ещё несколько интересных вариантов.
Я очень согласна с вариантом кейкболл-профитроли! Это такие маленькие кругленькие заварные пирожные, если кто забыл, которые начиняются кремом и даже иногда салатом.
Ещё был назван небольшой торт «Муравейник» и «пирожное, сделанное из двух безешек, соединенное кремом».
Благодарю всех, кто принял участие в опросе!
Напомню, что такое кейкболл: это маленький круглый торт (по-нашему - пирожное) в виде шара или мяча, который далеко не всегда нанизывается на палочку. Он может быть как размером со сладость, которую мы именуем трюфелем, так и чуть больше. Кейкболл маленького размера, закреплённый на палочке, называется кейкпопс. Неофициальный (пока что) День кейкпопса отмечается 1 февраля. Об этом я подробнее писала тоже неделю назад, здесь (активная ссылка).
И организационное. Я немножко выпала из графика, потому что у меня ж, кроме ЖЖ, есть и свои дела, поэтому опаздываю с ответами на вопросы и комментарии, которые вы мне писали и задавали, но обязательно на них отвечу в ближайшие дни! И получается так, что три следующих поста у меня будут кулинарными (это был анонс, и он уже точно с места не сдвинется). Я расскажу об одном своём зимнем кулинарном наблюдении, дам очередной урок из своей серии «кондитерская алхимия» и нам нужно будет подвести итоги опроса про лучший мировой суп. Кто не успел поучаствовать в обсуждении щей, борщей и не только, оно здесь: Составляем список лучших мировых супов.
Ну, и про кейкболлы и кейкпопсы (и не только) тоже можем продолжать беседовать. Если кто-то хочет задать какой-то вопрос или просто поговорить - пожалуйста :)