Кабачки от Светланы - рецепт Марины Emerald,

[paninina]

с её замечательной Кухарки.
http://www.kuharka.ru/recipes/preserving/9734.html- здесь вы найдёте замечательные пошаговые фото.

Comments

[patrikevna_lisa]

Вкусно должно быть,я чувствую.

[paninina]

как лечо! даже не сразу ясно, что часть кабачков, а не всё перец.

[isha_ggg]

У родителей кабачков очень много, в прошлом году закатывали икру, только они почти все бахнули, так что рецепт из инета с майонезом был забракован. Пожалуй воспользуюсь твоими записями. Я Ирина, друЖЖим?

[paninina]

ДруЖЖим, Ирин! )))

[paninina]

Ир, если вдруг скопировала уже рецепт кабачков по- баварски - там была неправльная запись- не 1 ст. л. соли, а 3!!!! здесь- всё в порядке.

[isha_ggg]

Хорошо))) спасибо за поправку))

[bnik7]

было всё опробовано и ИСПРОБОВАНО!!!
1 и 2 место , в моём рейтинге, поменялись местами)
вкусняшка суперр!!!

[paninina]

она настоится ещё и будет немного понежней на вкус. Я её, когда закрывала, пробовала, ну как-то кисловато мне было. А зато потом! :)))

[bnik7]

похоже настаиваться нечему будет...осталось банки 3))))

[paninina]

а я всего по 5 банок этих кабачков делаю на зиму )))- баварских 8 сделала и тёщиного языка тоже- 5 штук. Баклажанов ещё закрою, икры немножко кабачковой, - я одна это ем, муж редко прикладывается. Ну и что-то на "гостинчик" уйдёт )))