Фасолевый паштет с черносливом

[panfairy]

пол стакана фасоли
10 шт чернослива
2 зубчика ческа
1/8 ч.л. молотого мускатного ореха
1/4 ч.л. молотой корицы
50-70 г сливочного (или по желанию - оливкового) масла
2 ч.л. натурального уксуса или 1 ч.л. лимонного сока
соль, перец

1. Фасоль замочить на ночь, слить воду, залить новой и отварить до готовности.
2. Чернослив запарить в кипятке на 1 минуту, измельчить. Чеснок очистить. Соединить все ингредиенты в чаше блендера и взбить в пюре. Если остался отвар с фасоли и пюре получается суховатым - можно подлить до нужной консистенции (или использовать овощной отвар)