Печень в сливовой заливке

[panfairy]

Честно говоря, я не совсем довольна тем, что получилось. Печень, какая бы она мягкая после жарки не получилась, охлаждаясь становится плотной. Думаю, что тут лучше использовать вместо печени печеночный паштет или что-то подобное, мягкое, муссообразное. Иначе получается заливка отдельно, печень отдельно.

Comments

[ext_802692]

Ксюш, что там на вкус пока не знаю, но фото - супер:) Ввело в заблуждение. На первый взгляд показалось, что это десерт шоколадно-карамельный какой-то)))

[panfairy]

Да, забавно, есть такое))
кстати, это мысль..))