В продолжение грузинской темы никак невозможно обойти вниманием поистине культовое блюдо, родившееся где-то высоко в горах в голове у одного маленького, но гордого повара. Сейчас уже невозможно достоверно говорить о том, как появились хинкали, но тот факт, что Грузия без хинкали не Грузия, я думаю, никто оспорить не сумеет. да и пытаться не будет ( Read more... )

Ну что же, трогательный и наивный праздник из детства уже совсем близко. Уже красуются своими огнями на улицах и в домах наряженные ёлки, тут и там бродят люди в красных колпаках, и все ощущают какое-то даже волнение в предверии торжества. Уже куплены подарки и составлены планы встречи Нового года, и дело остается только за праздничным меню. Ведь ( Read more... )

А иногда так сидишь в офисе, такой весь в рубашечке, в брючках, серьезный. Глаза за монитором прячешь и делаешь вид что прямо усердно работаешь. А на самом деле листаешь френдленту, разглядываешь фотокарточки с обнаженными френдессами разной едой и обдумываешь - чем же сегодня порадовать себя и своих близких. И уже вроде бы перебрал всё от ( Read more... )

Вчера подумал, что всё-таки хорошо, что ни одна из теорий о влиянии такого модного сейчас "Здорового образа жизни" на продолжительность этой жизни не доказана на 100 ( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Я вообще-то не могу назвать себя большим любителем курицы. То есть, готовить из курицы, разумеется, достаточно просто, и довольно сложно испортить такие блюда, но и результат обычно не столь разнообразен, как при применении, например, баранины. Поэтому курицу я готовлю сравнительно редко. Однако и совсем исключать курятину из своего кулинарного ( Read more... )

Гутен таг ( Read more... )

Далеко не всегда в нашей жизни есть время и силы для приготовления серьёзных больших блюд. А иногда возникает необходимость приготовить что-то довольно простое, что можно взять с собой в дорогу или накормить неожиданно нагрянувших гостей. Сегодня буду говорить про какое-то такое блюдо. Скорее даже закуску. Совершенно случайно мне попалась на глаза ( Read more... )

Вот для чего обычно нормальные люди ходят в рестораны? Чтобы посидеть, покушать, расслабиться и отдохнуть. Чтобы ни о чём не думать.... Ну и я затем же хожу, только по своей природной въедливости ещё стараюсь и подглядеть там какой-нибудь новый для меня интересный рецепт.
В этот раз судьба занесла меня в ресторан грузинской кухни. И как большой ( Read more... )