СССР - наше светлое будущее

Mar 11, 2014 20:58

Пока наш паровоз вопреки истории на полных парах летит к светлому советскому прошлому, мы тоже предадимся воспоминаниям. О том, как прекрасно жилось в СССР, какие там были рестораны и чем в них кормили.


Read more... )

Анатолий Белкин, Леонид Гарбар, История советской кухни

Leave a comment

Comments 119

saphire_tea March 11 2014, 17:07:14 UTC
хорошо что прошлое. сдох совок и отлично.

Reply

p_syutkin March 11 2014, 17:11:02 UTC
Я вот тоже никакого желания вернуться туда не испытываю.

Reply

ext_2374139 March 11 2014, 18:04:24 UTC
Сейчас набегут кремлепортянки с визгами о русофобстве.

Reply

p_syutkin March 11 2014, 18:19:10 UTC
Это непременно. Впрочем, они уже, наверное, знают, что здесь им ничего не обломится.

Reply


martilay March 11 2014, 17:11:22 UTC
Не прошлому,- в одну реку войти, как известно, нельзя.
Если присмотреться, то весь мир летит через тернии в ж..у. Летит со страшной скоростью, чтобы впасть в Неосредневековье.

Reply

p_syutkin March 11 2014, 17:14:31 UTC
Ну, ладно, не будем так пессимистичны. Бывали времена и похуже.

Reply

martilay March 11 2014, 17:22:43 UTC
Вы правы, бывали времена и поголодней.
Во времена СССР были продукты натуральные и к этой натуральности, увы, мы не вернемся больше никогда.
Да здравствует генная инженерия!)

Reply

p_syutkin March 11 2014, 17:25:22 UTC
Отчасти вы правы. Я часто общаюсь с ветеранами советского общепита. И они в один голос говорят: тогда, когда продукты были, они были лучше. К сожалению, даже в не столь длинной истории СССР, период, "когда продукты были", оказался коротковат.

Reply


marsoxod2015 March 11 2014, 17:13:43 UTC
Представляю, какая ужасная кухня была при совке.

Reply

p_syutkin March 11 2014, 17:16:05 UTC
Она была разная. Но если говорить про массовое питание - общепит, то конечно, многое оставляло желать лучшего.

Reply

(The comment has been removed)

maxnicol March 11 2014, 18:16:13 UTC
в столовые не ходили?
Говядину "мяса без костей не бывает" забыли? А что "свинина не бывает не жирной"? Колбасу "из туалетной бумаги - почему рулоны и не доходят до магазинов" не помните?

Reply


ingermann March 11 2014, 17:14:27 UTC
Интересно...
Только говорить о том, что "практически не ремонтировавшийся с дореволюционных времен отель окончательно не пришел в негодность", - это лить воду на мельницу разрушителям Петербурга: просто вместо реставрации старый отель уничтожили, "сотворив" новодел а ля "старина".

Reply

p_syutkin March 11 2014, 17:21:14 UTC
Мне кажется, что "испортить" в облике Европейской к тому времени было уже что-то сложно. Хотя и то, что вы имеете в виду в Питере налицо. Близко сталкивался со строительством "Невского паласа". Так там от бывшей гостиницы "Балтийская" (которая до революции называлась "Гермес") вообще мало что осталось.

Reply

ingermann March 11 2014, 17:23:12 UTC
А при нынешних "реставрациях" НИЧЕГО от старого не остаётся! Началось всё со снесённого "Англетера" в 1987, кажется, на месте которого "изваяли" новодел.

Reply

p_syutkin March 11 2014, 17:29:10 UTC
Я как раз останавливался в "Англетере" месяц назад. Ну что сказать? Даже по тем временам (когда он реконструировался) все выглядит грустно. Эти бесконечные коридоры... Неужели нельзя было пригласить хорошего архитектора? Это с учетом того, что все историческое действительно переломали.

Reply


byslaikyr March 11 2014, 17:14:38 UTC
Пока наш паровоз вопреки истории на полных парах летит к светлому советскому прошлому...

Да ни в какое Советское прошлое мы не летим и даже и не думаем направляться. Главная черта экономики СССР - отсутствие частной собственности на средства производства, распределительная экономика, запрет на валютные операции, и тп. Ничего этого нет и не будет. Капитализм у нас на дворе, и уже давно.
Рестораны в СССР тоже были государственными, а сейчас все частное. Проблем с импортом также нет.
Глупости не пишите.

Reply

p_syutkin March 11 2014, 17:22:58 UTC
По этому вопросу есть и другие мнения. Какие из них окажутся "глупостями" - время покажет.

Reply

(The comment has been removed)

p_syutkin March 11 2014, 18:44:50 UTC
Русским языком говорили многие авторы. И мне почему-то милее совсем не ваш приказной тон. А по поводу совка, так множество людей отмечают, что мы движемся именно туда. Совок, ведь, он не только в социалистической собственности. В нее-то и тогда особо никто не верил. А вот множество других вещей - так один в один с 1930-ми.

Reply


Leave a comment

Up