Со всеми потрохами

[p_syutkin]

Любопытную загадку преподносит российская торговля. Вот, утки в продаже есть. Как целиком, так и наборами запчастей. А утиную печенку - пойти-поищи. Даже на рынках заранее договариваться надо, только интернет-магазины и спасают. Граждане, кто съел утиную печень?

Comments

[shtirl]

Да полно этой утиной печени продаётся в рознице, если исключить сетевые магазины эконом-класса. Толку в ней мало, пушо птицефабрики у нас выпускают тушки каких-то утят, жалких птенцов размером с бройлера. Вспоминаю старые добрые докрымские времена, когда можно было купить утку быстрой заморозки из Венгрии или Германии весом килограмма в четыре, или гуся килограммов в пять, вот там все потроха были аккуратно упакованы в полиэтилен и засунуты внутрь

[evgeny_leskov]

Тоже самое можете купить и сейчас, только не из Венгрии или Германии, а с СевКавказа. Правда потрошки никто не засовывает внутрь птицы, а продаются они на все. И еще что хорошо, что наша птица не мороженная, а охлажденка.

[shtirl]

Нет уж извините, российская птица жёсткая как ментовская дубина

[evgeny_leskov]

А вы пробовали? Мне есть с чем сравнивать и могу сказать, что наша птица, вскормленная кукурузой, кроет немецкую, как бог черепаху. Надо именно брать фермерскую с Черкесии.

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

[i_n_f_i_n_i_t_e]

Везде подаётся )) зайдите в другую торговую сеть

[olga_pro]

Производятся миллионами банок паштеты с утиной печенью. Так что все отлично скупается оптом. Производителям смысла нет напрягаться и торговать через розницу. Кому надо - берут у фермеров или в Деликатеске.

[esmarhov_ss]

В паштете из утиной печенки самой печенки немного... И разница между фуа-гра и паштетом из фуа-гра колоссальная! Это совсем разные продукты! И вообще с субпродуктами не все так просто! Попробуйте купить зобную железу теленка, за которую французы жизнь готовы отдать! На банке очень трогательна надпись "Охотничья"! Дескать, паштет из отстрелянных диких уток, и ни одна домашняя утка не пострадала! Помните: посетитель официанту "Пожарьте мне дикую утку"! Официант: "Диких уток нет, но для вас можем разозлить домашнюю"...

[oko_rock]

> В паштете из утиной печенки самой печенки немного...

На одном анонимном форуме забавно обыграли )

[esmarhov_ss]

Примерно так...

[angamarne]

Привет! Люблю субпродукты :) почти все.
Только говяжью печень "соломкой", в сметанном соусе - нет. В детстве ее дома слишком часто готовили :)
В Азии иногда ела жареные свиные кишки, между прочим. Это не для всех, но мне очень нравилось!