Яблоки на кухне: 17 старых и новых рецептов

[p_syutkin]

Печеные яблоки - это так уютно и привычно осенью. Однако существует множество других не менее аппетитных способов их использования. Частью - старинных и забытых, а частью - возникших совсем недавно.

Comments

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

[igor_piterskiy]

Вот последний рецепт мне нравится! Правильное применение яблок.

[p_syutkin]

Я в общем-то не поклонник яблочного алкоголя. Но это и правда любопытно.

[igor_piterskiy]

Почему? Мне все виды нравятся - сидр, вино, кальвадос. Вино, правда, редко хорошее встречалось.

[p_syutkin]

Советские воспоминания о молдавском кальвадосе до сих пор стучат в мое сердце.

[anatoliy_121]

Моя покойная мама клала яблоки в морозилку, уж не помню насколько времени. Слегка подмороженные яблоки очень вкусны и необычны. До сих пор их вспоминаю.

[ninas]

Недавно делала яблочный крамбл с овсянкой . Заходите в гости!
https://youtu.be/Jye_g-SEdR8

[p_syutkin]

Спасибо, непременно :)

[lipkalapka]

Да, из устройств забыли порекомендовать «нож для сердцевины яблок» - продается везде, стоит копейки, а печеные яблочки без него сделать трудоемко. Ну и конечно «лайфхак» - снимать кожуру довольно удобно картофелечисткой. А из рецептов - яблочное вино можно делать, соотношение яблоки-сахар не помню, да оно и от сорта зависит.