Форшмак - не бедный родственник

[p_syutkin]

«Свежая селедка - превосходная рыба, которую бы превозносили, если бы она была дорогая и редкая», - писал Александр Дюма. Но селедка встречается часто, ходит косяками и стоит не много. Что, впрочем, не мешает делать из нее вкуснейшие блюда.

Comments

[roxyoksa]

это сказка!!!

[krambambyly]

Не пробовала даже.)

[luxs135]

Все таки в Европах, дорада это от скудности ума и отсутствия полета поварской мысли.

[dr_eburg]

Не трожь ципуру, лишенец!

Свежачок с гриля.

[luxs135]

Хотел такое-же сегодня устроить, пока дождя нету, но вот на работу надо идти.... а пока на рынке рыбину покупал - не было работы.

[dr_eburg]

Это Papa Christo у нас такой красочный в пуебле. Раз в два дня самолетом привозит свежую ципуру (дораду) из Греции.

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

[anatoliy_121]

А как русские люди любят еврейские пельмени Кюрзе.

[p_syutkin]

Подождите-подождите, меня люди из Дагестана уверяли, что кюрзе - это их.

[anatoliy_121]

В Пятигорске я ел Кюрзе в еврейском ресторане.

[esmarhov_ss]

Курзе - это дагестанское (лакское) национальное блюдо; вид пельменей. Начинки могут быть самыми разнообразными, но более острыми, чем мы привыкли. И отличает их особый способ лепки.