Кетчуп: грустная экспертиза

[p_syutkin]

Наш шашлык без кетчупа немыслим. Некоторые едят с ним и множество других мясных блюд - от котлет до макарон по-флотски. Кетчуп и кетчуп - мало кто задумывается о его качестве. А зря.

Comments

[igor_piterskiy]

"Впрочем, в 1970-е годы наш кетчуп стал дефицитом."

Я его не только никогда не видел, но даже не слышал о существовании. Только болгарский. Но в магазинах в Питере его купить было почти невозможно, выдавали в заказах на предприятиях.

[p_syutkin]

«На этикетке значилось непонятное слово: «Кетчуп». Банка стоила столько же, сколько и поллитровка. - Двести граммов ветчины и банку кетчупа, - смело сказал Женька, протягивая продавцу чек. - Кетчупа?.. Зачем тебе кетчуп ...»

Борис Полевой «Горячий цех». Действие происходит в конце 1930-х гг.

[igor_piterskiy]

Как-то я пропустил это выдающееся произведение. А живьем не наблюдал.

[bbdad]

несколько раз пробовал кетчуп Хайнц: столько уксуса до того не чувствовал нигде! Представляю, что за Балтимор - ужас!
Хорошая томатная паста, если с помидорами возиться неохота, - делай как нравится: 5 минут, не более.

[lipkalapka]

Самое быстрое - это пицца соус, его варить не надо, а если что-то посложнее, то все-же термическая обработка, потом дать остыть - надо заранее делать.

[bbdad]

о том и речь

[vasha_rasha2]

в оригинале
?

[livejournal]

Здравствуйте!
Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal России! Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.