Просто размотай кишки с лапок

[p_syutkin]

И наслаждайся традиционным блюдом. Вы думаете, что только во Вьетнаме или Намибии можно отведать настоящую кулинарную экзотику. Но что может быть ярче таких вот отечественных туристических впечатлений? До которых - просто руку протяни.

Comments

[ext_1595682]

Какое может быть мясо в гусиной голове размером с грецкий орех и клювом? А в ужасных лапках этих?И какой гастрономический смысл наматывать кишки на это всё?
Жрать наверное нечего вот и сосут копыта называя эту мерзость деликатесами.

[p_syutkin]

Конечно, это наследие средневековой кухни, когда «в дело» шло все животное, птица без остатка.

[oren_56]

Не понимаю смысл осуждения, не пробовав это. Пожалуй соглашусь только с наматыванием кишок. И то наверное в смысл, в удобстве готовки есть.

[welsh_rabbit]

Это у утки голова с грецкий орех?
А та колбаса, что вы едите, из чего думаете приготовлена? В лучшем случае мясная составляющая там перемолотые кости.

[abmtm001]

С удовольствием бы съездила.
Муж как-то ел баранью голову, прямо с глазами. Так глаза он особой ложкой вычёрпывал. Говорил, что вкус просто отличный.
И вообще всё что на фото весьма аппетитно. Люблю такое.
И да, моя мать вступила к Вам в группу. Запрос на рассмотрении))
Спасибо за интересный пост.

[igor_piterskiy]

А как насчет жареных тараканов? Они такие аппетитные!

[abmtm001]

Ели. Вкусно и сытно.

[igor_piterskiy]

Замечательно! Давайте поделим честно: вы не претендуете на мои говяжью стейки, а я - на ваших тараканов...

[oren_56]

Был в Башкирии. Ел бараньи кишки. Их очень тщательно промывают. Потом варят. После чего обжаривают на сковороде до румянца с луком. И это действительно - очень вкусно. Жирно правда. По вкусу напоминает костный мозг.
Ну утиные, куриные, бараньи головы, впрочем как и лапы тоже ел. Очень нравится. Но там надо ВООБЩЕМ любить возиться с костями (всякие там крылья, рыбьи головы итп))))

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

[extrimbiz]

Запеченные в печке кишки по вкусу очень даже ничего.