Как должны выглядеть российские сыры

[p_syutkin]

За всем этим импортозамещением и апофеозом пальмового масла мы, похоже, начинаем забывать об этом. А ведь, это совсем недавняя наша история.

Comments

[maxnicol]

трогательно, что не сезон для Сусанинского

[p_syutkin]

Снег сойти должен, и болота оттаять. Иначе сусанинский вкус не оценить.

[maxnicol]

да и просто не дойти до местозалегания

[livejournal]

Здравствуйте! Ваша запись попала в топ-25 популярных записей LiveJournal центрального региона. Подробнее о рейтинге читайте в Справке.

[nasse]

Забыли сказать, что пост 18+ :(

[p_syutkin]

Да, это для тех, кто помнит те советские сыры :)

[doctordrul]

Ага...привезли сыр, на котором гордая надпись Гауда, какое то подмосковное гавно, хотя немецкий должны были по доставке привезти.
Ниче, собака уже второй день ест

[igor_piterskiy]

Не помню, чтоб мне когда-нибудь нравился "Российский" сыр. "Голландский", "Костромской" - эти точно были неплохи когда-то. До первой половины 80-х, когда все сыры испортились. По крайней мере, в Ленинграде.
А "Швейцарский" - это был мой любимый, только последний раз я его видел в продаже в конце 70-х.

[p_syutkin]

Да и я, честно говоря, не припомню швейцарский после середины 80-х. Впрочем, тогда уже сыр стал одного сорта - "Сыр".

[joeck_12]

Для меня в советские времена под словом "сыр" понимались все желтые твердые сыры. Одновременно несколько сортов я никогда не видела в продаже. Еще хорошо, если какой-то "желтый" сыр вообще был в продаже. Могли и вообще никакого не быть.

[spit_spb]

Российский очень редко, но был вкусным, но как правило, вместо сырного аромата отдавал горелой резиной, видимо - условия хранения.
Швейцарский, алтайский, советский от Киприно сейчас - на твердую 3+, на мой вкус можно было бы выдержать побольше.
С мягкими пикантными сырами беда :(