Гусь - птица сложная. И по характеру, и по кулинарному использованию. Злобный шипящий гусь - для многих яркие детские воспоминания. А любая хозяйка скажет, что вес гуся - понятие относительное. Все равно половина уйдет в жир, вытекший при готовке. Но, оказывается, все не так запущено. И гусь может быть и добрым, и вкусным.
![](http://ic.pics.livejournal.com/p_syutkin/64914398/2696348/2696348_900.jpg)
(
Read more... )
Comments 13
Reply
( ... )
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Reply
Leave a comment