Шпинат с арахисовым соусом.

[oxa_nna]

В традиционной японской кухне очень редко используется животный жир и растительное масло (вот странно...), поэтому орехи долгое время служили для японцев важным источником необходимых организму жиров. В этом блюде, именуемом хоренсо пинатс аэ, арахис превращается в нежный соус, которым заправляют шпинат.

Comments

[lillaya]

Любоваться и любоваться))) Оксана! Нет предела совершенству:)

[oxa_nna]

Вика, спасибо, засмущала)...

[susan_72]

Оксан, какая красота!!! Ты как волшебница.Очень люблю твои фото смотреть.

[oxa_nna]

Сусанна, спасибо)

[olsanka]

А казалось бы: обыкновенный шпинат:) Здорово, Оксан:)
А что за доска монументальная?

[oxa_nna]

Таня, я сама удивилась - настолько просто (готовить быстрее, чем есть), и вместе с тем интересно.
А доска - это ксилогравюра (вернее печатная форма для оттиска)с жанровыми бытовыми сценками. В ход идет все))).

[orange_dahlia]

Оксан, твои фото в ленте безошибочно узнваемы! Потому что прекрасны)))

( я сначала подумала, что на верхней левой в первом коллаже - сосиска в тесте и испугалась даже слегка)))))и только прочитв назвние поста сообразила))))

[oxa_nna]

Спасибо большое)
Насмешила сосиской))). Уже не помню когда сосиски ела, что в тесте, что без теста (хотя это наверное наша российская проблема: отсутствие вкусных сосисок-сарделек)...

[orange_dahlia]

))) вот я потому и испугалась, что представить тебя и сосиску - проблематично)))
я как они выглядят помню только потому что муж изредка просит))

[oxa_nna]

у меня дочь лет до 12 ела в школе сосиски в тесте, просто обожала. И я даже некоторое время собиралась испечь дома раз уж такая страстная любовь)), а потом проблема как-то сама собой рассосалась (наверное рецептуру сменили))...

[pie_maria]

очень красиво
и теперь я знаю, что приготовлю из шпината)

[oxa_nna]

Маша, спасибо.
Вкусно получается, попробуй). Думала сахарной пудры в соусе многовато, ничего подобного...