Тайский cалат с говядиной "Yam Nua Yang"

[ox_studio]

Прошу любить и жаловать Короля тайских салатов - салат "Yam Nua Yang". Это мое самое любимое блюдо. Раз (а то и два) в неделю регулярно готовлю и получаю оглушительное удовольствие, чего и вам желаю.

Comments

[blogista]

Выглядит безумно вкусно! Не могу не устоять и не сделать это блюдо :))

[ox_studio]

настоятельно рекомендую)

[ogorodnyk_a]

а лемонграсс (лимонное сорго) вы куда добавляете?
в соус или в салат?
просто стержни довольно жесткие, я использую их при варке (тайские супы и карри), а для соусов и заправок измельчаю в блендере

[ox_studio]

если добраться до самой сердцевины лемонграсса и потом ооочень тонко порезать кольцами, то совсем будет не жестко.
добавляю в соус

[ogorodnyk_a]

может быть, может быть...
добавьте его тогда и в рецепте, а то он потерялся:)

[ox_studio]

да...так будет лучше...добавлю.
Спасибо)

[bezim]

Ооо, какой салат замечательный!

[mary_slade]

Этот салат меня поработил. Даже при том, что я делаю его с другим мясом (антрекотом, но очень хорошего качества) и без лемонграсса. Это как наркотик )))
Очень вам благодарна.
И это супер рецепт для поддержания формы, только мясо, свежие овощи, и никакого масла в соусе!