Луковый суп по-парижски, special for....you know

[ovasilisao]

На 6 порций: 3 стакана нарезанного мелкими кубикакми сладкого репчатого лука, 3 ст.ложки сливочного масла, 3 ст.ложки пшеничной муки, 6 стаканов крепкого мясного бульона, 1 лавровый лист, 1/4 ложки свежемолотого черного перца, 6 ломтиков  багета, 1 и 1/2 стакана натертого швейцарского (советского или алтайского) сыра.
а теперь готовим:
    Репчатый

Comments

[ivan_kupala]

Спасибо большое! Надо собираться в магазин за говяжьими косточками. Не портить же блюдо Галиными кубиками )))

[tatu_tatu]

Луковый суп, на сколько я знаю, это традиционный французский суп! Спасибо за рецепт! Моя дочь старшая варит суп с сырками плавленными - тоже очень вкусный! Я ни разу сама не варила, все время ее прошу, когда в гости приезжает)))

[ovasilisao]

Да, это французы придумали. Приятного Вам аппетита!

[tatu_tatu]

Спасибо! Надо попробовать приготовить! Я все больше по борщам специализируюсь))) и по пирогам)))

[mary_andomiel]

А на фотографии из тарелки супа что торчит? Тот самый багет? А то мне сначала это напомнило рыбную голову :)

[ovasilisao]

Да, это хлебушек)

[evgex]

дааа, мне тоже показалось, что это рыбная голова :)
никогда не ела луковый суп, но много о нем слышала, о его прелестных вкусовых качествах... надо будет попробовать.)))

[mzavr]

Рецепт отличный.Если моих кулинарных способностей хватит на этот суп то я его точно сварю.

[ovasilisao]

Делается от быстро, попробуйте!

[shameless_slut]

Отличный рецепт! Такой супчик даже можно приготовить, когда продуктов мало в холодильнике, а в магазин лень идти)