Фруктовый кус-кус

[olya_buka]

Так уж получилось что каши с фруктами - это мое любимое блюдо! Начну свой архив с кус-куса с сухофруктами.

Время приготовления: ~ 20 мин




Итак на 4 порции надо:

- 1 1/3 чашки сухого кус-куса
- 2/3 чашки молотого миндаля
- 1/2 чашки нарезанной кураги
- 2/3 чашки изюма
- 1 ч. л. тмина
-  черный перец
- соль

Процесс приготовления:

Залить кус-кус 1 1/3 чашки кипяченой воды, посолить по вкусу  и дать настояться 5 минут. Изюм тоже залить кипяченой водой и оставить на 5 минут. Добавить изюм, миндаль, курагу и тмин до кус-куса, чуть поперчить и хорошо перемешать.
    Подавать можно и в теплом и в холодном виде.

Приятного аппетита!

Источник: по мотивам интернет