Круассаны с яблоками
После того как я нашла этот рецепт я решила что это будет моим завтраком выходного дня. Теперь я просто использую разные фрукты. Сегодня начинаем с яблок.
Время приготовления: ~ 20 мин
Итак на 2 человека надо:
- 3 круассана
- 2 яблока
- 30 г сливочного масла
- 2 ст. л. сахара
- 50 г сметаны или взбитых сливок
- корица
Процесс приготовления:
Духовку предварительно разогреть до 180° С.
Каждое яблоко разрезать на 8-10 долек и удалить сердцевину. В глубокой сковороде растопить сливочное масло, добавить яблоки и потушить на медленном огне несколько минут чтобы они стали мягче. Затем добавить сахар и корицу и закарамелизировать яблоки.
Разрезать круассаны вдоль пополам, выложить на противень и отправить в духовку на 3-5 минут.
Смазать одну часть круассана сметаной или сливками, сверху положить немного яблок, накрыть второй половинкой круассана и полить яблочной карамелью.
Обычно карамель я готовлю с вечера, чтобы утром только разогреть круассаны и сразу завтракать :)
Подавать с чаем или кофе!
Приятного завтрака!
Источник: по мотивам коллекции Юлии Высоцкой "Едим Дома!"
Время приготовления: ~ 20 мин
Итак на 2 человека надо:
- 3 круассана
- 2 яблока
- 30 г сливочного масла
- 2 ст. л. сахара
- 50 г сметаны или взбитых сливок
- корица
Процесс приготовления:
Духовку предварительно разогреть до 180° С.
Каждое яблоко разрезать на 8-10 долек и удалить сердцевину. В глубокой сковороде растопить сливочное масло, добавить яблоки и потушить на медленном огне несколько минут чтобы они стали мягче. Затем добавить сахар и корицу и закарамелизировать яблоки.
Разрезать круассаны вдоль пополам, выложить на противень и отправить в духовку на 3-5 минут.
Смазать одну часть круассана сметаной или сливками, сверху положить немного яблок, накрыть второй половинкой круассана и полить яблочной карамелью.
Обычно карамель я готовлю с вечера, чтобы утром только разогреть круассаны и сразу завтракать :)
Подавать с чаем или кофе!
Приятного завтрака!
Источник: по мотивам коллекции Юлии Высоцкой "Едим Дома!"