( Read more... )

Традиционно в конце августа я начиная собирать коллекцию вин к осенним праздникам. Благо поводов собраться с семьей и с друзьями там много. Обычно это пара бутылок топового вина и еще штук 8 в ценовой категории 80-120 шек. В последние годы у меня сформировался круг виноделен, без которых не обходится ни один праздник. Одна из них Тура. Я про нее ( Read more... )

Все люди как люди, а я, выбирая гостиницу смотрю первым делом на завтрак. И собственно его любимого жду с нетерпением. Эти провели мы предвыходные на Мертвом Море (четверг-пятницу в смысле). В отеле Oasis Spa Club. Хотелось, и чтобы Spa и чтобы цена адекватная. Поэтому и выбор пал на сравнительно новое (обновленное) место, которым остались очень ( Read more... )

Неделя в Кракове, одном из самых красивых городов Польши, пролетела почти незаметно. Прогулки на природе, речной трамвайчик, лошадки, дворцы и огромное количество развлечений для детей. Я хочу жить в этом городе, подытожила визит моя 6-летка. Писать про наше путешествие можно до бесконечности, но я хочу поделиться одним из самых ярких дней.

Прогноз ( Read more... )

Пару недель назад, а может и того меньше, в Ноф ха-Галиль открылся новый мясной ресторан - Porter House. Меню сочетает средиземноморские салаты с отборными стейками, которые готовят тут на особом гриле. Шеф-повар заведения Дуду Эльмакиас, знакомы многим по ресторану "Давид и Йосеф" в Тель-Авиве.

Моя предыстория с рестораном начинается где-то ( Read more... )

Праздник Песах совпал в этом году с празднованием 70-летия винодельни Биньямина, поэтому помимо традиционных ассортимента - в этом году они порадовали новой замечательной серией Цуким.

Вообще, за последние коды эта винодельня очень преобразилась и у меня дома любят как ее базисные серии, цена на которые всегда доступна и не редко ниже 50 шекелей, ( Read more... )

Еще одна винодельня - которая традиционно присутствует на наших застольях это Виткин. Винодельня с которй я знакома более 20 лет и качество вин которой только растет.

К Песаху выбор пал на замечательное розе  (из серии Маса Исраэли).

( Read more... )

Продолжаю описывать свои винные выборы. В качестве повседневных вин - точнее к запланированному балконному пикнику я припасла два бленда сравнительно молодой винодельни La Forêt Blanche. Цена каждого 69 шек, хотя на мой вкус они немного недооценены. Название серии - "Тальпиот".


( Read more... )

Предпасхальные недели для меня традиционно это время дегустаций и выбора вин к праздничному столу, да и для всей праздничной недели, в течение которой у нас собираются ежевечерне друзья и родственники. В этому году - дни выдались немного напряженные, на путешествия по винодельням особо времени не было - поэтому я решила не экспериментировать и ( Read more... )

Магазины специй и орехов - это моя слабость. Не могу пройти мимо и не зайти, а зайдя - не выйти без покупки. На днях недалеко от меня открылся новый филиал сети Бустан в магазинах которой продаются не только здоровые продукты, но и ведется тщательный контроль качества. Даже те продукты, что приезжают к нам из-за рубежа - а это большая часть орехов ( Read more... )