Рыбные голубцы по-пермски

[olgavb_osa]

Для раунда "Голубцы" в сообществе

Comments

[cook_inspire]

С рыбой так необычно, для меня по крайней мере)))) Чувствую, что это безумно вкусно, мне бы точно понравилось!:)

[olgavb_osa]

Для меня это тоже необычно, мне казалось, что капуста с рыбой не очень-то сочетаются, но оказалось, что совсем и неплохо!)

[bufetum]

Очень интересный и ценный рецепт.
Они хорошо держат форму при обжаривании?

[olgavb_osa]

Спасибо!) Да, хорошо держат форму, у меня ни одна котлетка не развалилась.)

[bufetum]

Прекрасно. Мне нравится вкус капусты и рыбы , это , что называется "правильный вкус". Такие котлетки на мой взгляд очень правильные. Обязательно попробую приготовить. Спасибо большое за такой рецепт)

[olgavb_osa]

Не за что, буду рада, если пригодится этот рецепт.)

[alisa_the_cat]

интересный рецепт! у меня есть маленькая книжка "Пермская кухня", я там нашла эти голубцы! рекомендуют делать из минтая или мойвы :) (но, по-моему, не принципиально)
попробую приготовить как-нибудь, рыбу мы любим :)

[olgavb_osa]

Ой, как интересно, даже книжка пермских рецептов существует!) Я б с удовольствием ее бы полистала.)

[alisa_the_cat]

http://www.ozon.ru/context/detail/id/33076573/ вот такая, только у меня зеленая обложка, старое издание, 1980 года
можно попробовать скачать и посмотреть, некоторые рецепты вполне обычные, например вот сейчас посмотрела там рецепт солянки рыбной - почти в точности, как я варю и у себя в журнале писала :)
а есть и оригинальные, интересные (для меня, по крайней мере)

[olgavb_osa]

Спасибо, обязательно посмотрю!)

[katusha_2109]

Оригинальный рецепт! Выглядят очень аппетитно!

[olgavb_osa]

Спасибо большое!)

[tania_bondarets]

как красиво в такой тарелке)

[olgavb_osa]

:) Мне тоже нравятся эти тарелки.)