Саламата

[olgavb_osa]

Саламата (также саламат, соломат, саламаха) - блюдо из муки со сметаной (маслом или салом) и солью. Жидкая каша из ржаной, ячменной, гречневой или пшеничной прожаренной муки, заваренной на сметане или распаренной в печи, иногда с добавлением жира. Саламата имеет сходство с восточными мучными супами, но гуще их

Comments

[agro_al]

необычно, Оль) отличный выбор! спасибо))

[olgavb_osa]

Спасибо Катя!)

[armushik]

Оль,какое отличное блюдо!И фото красивое!

[olgavb_osa]

Спасибо большое!)

[manyakotic]

Интересное блюдо, не пробовала и даже не слыхала, видимо, когда читала Тараса Бульбу не обратила внимание :)

[olgavb_osa]

Я читала в школьные годы, естественно таким мелочам внимания не уделяла, это сейчас в каждой книге ищу страницы, где о еде речь идет.)

[ziuk_cook_book]

Оль, вот это блюдо, так блюдо! :) Очень необычное!
И спасибо за подробное описание!

[olgavb_osa]

Не за что, Марин, люблю такие творческие ФМ, много интересного можно узнать и попробовать!)

[culina_life]

Оль, очень здорово у тебя получилось! Я слышала о саламахе, как, да, именно одном из блюд запорожских козаков, но особо не вникала, что это, теперь буду знать:)

[olgavb_osa]

Спасибо Ира!)