Кулинарное. Плов из мидий по-армянски.

[olga_pro]

Вот тут я должна сознаться - я никогда не понимала восторгов по поводу плова из мидий. Просто мидий люблю, делаю из них супы, добавляю во всякие миксы морепродуктов, но в тех трех случаях, когда я пробовала плов из них - мне он казался безвкусным. Даже в Одессе, да простят меня друзья-одесситы, притом что просто печеных мидий я могла поедать

Comments

[samavara]

Интересная идея. В принципе, морепродукты люблю, рис тоже. Надо сделать:)

[olga_pro]

По всему черноморскому побережью считается классикой. Думаю, буду еще экспериментировать - например, добавлять свежие мидии прямо в ракушках, как в паэлью.